1月にコラボセミナーをさせて頂けることになりました！
内容は「ラテアートとハンドドリップ」です☕️
ラテアートを ＆Ucoffee の 相島ゆいさん が、そしてハンドドリップをわたくしが講義させていただきます！
講義というと堅苦しく感じてしまうかもしれませんが、アットホームな雰囲気でディスカッションをしながら、和気あいあいとコーヒーを淹れる楽しさについてお伝えできたらいいなと思っています。
なかなか１つのセミナーでラテアートとハンドドリップの両方を学べる機会はないかと思いますので、ぜひご検討下さい😊
場所は東京都墨田区です。
詳細に関しては、追って投稿させて頂きます！
&U coffee
相島 ゆい
(Yui Aishima)
カフェの専門学校を卒業後、レストランでサービスを学ぶ。現在は母校にてドリンク講師アシスタントを勤めながら都内カフェにてバリスタとして従事。
個別セミナーを各種展開しつつ、企業様向けのセミナー開講や、出張バリスタなど幅広く活動中｡
■2017年
JBAバリスタグランプリBEST8
■2017年 TBE BEST 8
■2018年 informal latteart competition BEST 8
■2018 年JBAバリスタグランプリBEST 3
■2018年 latte one BEST 8
